Purple Ufo

Purple Ufo – un piment d’une beauté extraterrestre au goût distinct

Qu’est-ce qui caractérise Purple Ufo ?

Purple Ufo est une fantastique variété de piment qui attire les regards par sa forme unique et sa couleur intense. Il est de force moyenne, fruité et d’un beau reflet violet – une vraie parure dans la culture de piments qui offre aussi goût et force.

Origine et nom

La variété doit son nom à la forme caractéristique de ses fruits – arrondis, aplatis et parfois avec une petite « forme de bol », ce qui les fait ressembler à des soucoupes volantes. Purple Ufo serait issu d’un croisement sélectif de variétés ornementales aux États-Unis et est vite devenu un favori des cultivateurs amateurs et des collectionneurs.

Aspect et port

Les plants sont de hauteur moyenne, 70–90 cm environ, et très décoratifs, avec des tiges sombres et des feuilles violettes. Les fruits mûrissent du violet foncé au rouge-violet et enfin au rouge, avec souvent des nuances de couleur qui subsistent à la surface.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 20 000 – 30 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Le goût est doux à moyen, avec des notes fruitées et de baies. Les fruits ont une paroi épaisse et conviennent bien à farcir, mais fonctionnent aussi très bien en pickles ou dans des salsas fraîches.

Idées d’utilisation pour Purple Ufo

• Parfaits à farcir de fromage frais ou de viande hachée

• Mettez en pickles dans du vinaigre pour un topping coloré

• Beaux à sécher et à garder en décoration

Comment cultiver Purple Ufo

Purple Ufo appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Il pousse vite et est reconnaissant aussi bien en pot qu’en pleine terre. Se plaît dans un endroit ensoleillé et donne une riche récolte toute la saison.

Le prix correspond à 6 graines de piment

Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.