Listada de Gandia: preciosa berenjena con rayas blancas y moradas
¿Quieres cultivar berenjenas con efecto «guau»? Listada de Gandia es una berenjena española de frutos fantásticamente bonitos y sabor suave y fino. Imprescindible para quien cultiva con la vista y el paladar.
¿Qué caracteriza a Listada de Gandia?
La variedad da berenjenas ovaladas de tamaño medio con color base blanco y rayas moradas. Los frutos miden unos 15 cm de largo y maduran relativamente pronto.
Origen y nombre
Listada de Gandia procede de la ciudad de Gandía, en España, y es una variedad tradicional heirloom. El nombre significa «rayada de Gandía».
Aspecto y porte
La planta es arbustiva y de unos 60–80 cm de altura. Da varios frutos por planta y se desarrolla mejor en invernadero o en un lugar al aire libre muy protegido.
Perfil de sabor y usos de Listada de Gandia
El sabor es suave, dulce y fino, sin el toque amargo que pueden tener algunas berenjenas. La pulpa es blanca y blanda.
Ideas de uso de Listada de Gandia
Ásala, hornéala o fríe rodajas con aceite de oliva y ajo. Perfecta en musaka, ratatouille o como alternativa vegetariana en hamburguesas.
Consejos de cultivo de Listada de Gandia
Haz la siembra previa pronto (febrero–marzo). Trasplanta cuando la temperatura nocturna sea estable. Dale calor, abono y soporte si hace falta.
Con Listada de Gandia tendrás una auténtica belleza en el huerto. ¡Compra tus semillas de berenjena hoy y empieza a cultivar berenjenas con estilo!
