Habanero Orange: clásico tropical con picante cálido
¿Qué caracteriza a Habanero Orange?
Habanero Orange es una de las variedades de habanero más clásicas y un favorito tanto de cultivadores como de cocineros. Con su picante intenso y su sabor tropical hace maravillas en la cocina y en salsas.
Origen y nombre
Es el habanero «original» que se cultiva desde hace generaciones en Yucatán y el Caribe. De esta variedad se han desarrollado muchas variantes de color, pero la naranja sigue siendo el estándar para muchos.
Aspecto y porte
La planta alcanza 80–100 cm de altura, densa y muy productiva. Los frutos miden 4–6 cm de largo, son ligeramente arrugados y maduran de verde a naranja intenso. Fácil de cultivar y agradecida.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 250.000 – 350.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Claramente tropical, con sabor a mango, papaya y cítricos. Un picante abrasador que llena toda la boca pero deja un regusto redondo. Perfecto en salsas y salsas picantes.
Ideas de uso de Habanero Orange
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Prepara una salsa de habanero clásica
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Perfecto para pollo, pescado y tacos
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Congela los frutos enteros para un uso prolongado
Cómo cultivar Habanero Orange
Habanero Orange pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Es robusta, tolera bien el calor y da buena cosecha incluso en maceta.
Una auténtica leyenda del chile: ¡cultiva Habanero Orange para un picante de verdad!
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
