Habanero White: belleza blanca con picante afilado
¿Qué caracteriza a Habanero White?
Habanero White es una variedad de habanero blanca poco común que combina elegancia con picante fuerte. A pesar de su superficie pálida, es todo menos dócil: este es un chile potente de sabor distintivo.
Origen y nombre
La variedad es una selección de variedades de habanero claras, y se cree que su origen está en Centroamérica o el Caribe. Se ha hecho popular entre coleccionistas de chile gracias a su color único.
Aspecto y porte
La planta mide 60–90 cm de altura, compacta pero vigorosa. Los frutos son de pequeños a medianos, arrugados y maduran a un color blanco marfil. Muy decorativa tanto en el cultivo como en el plato.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 250.000 – 350.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Afrutado, algo dulce, con un picante agudo que llega rápido. Va muy bien en salsas blancas o claras donde se quiere chile potente sin alterar demasiado el color.
Ideas de uso de Habanero White
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Prepara salsa de habanero blanca con lima y coco
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Úsalo para aceite de chile blanco o mayonesa
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Sécalo hasta obtener copos de chile claros como topping
Cómo cultivar Habanero White
Habanero White pertenece a Capsicum chinense. Siembra tus semillas de chile entre enero y marzo. Es agradecida de cultivar en invernadero o en un lugar soleado y da buen rendimiento.
Discreta en el color, explosiva en el sabor. ¡Una rareza realmente deliciosa!
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Si usas Growhelper, sigue las instrucciones de uso actuales del producto.
