Jalapeno El Jefe: el jefe fiable del jardín de chiles
¿Qué caracteriza a Jalapeno El Jefe?
Jalapeno El Jefe es una variedad de jalapeño de alto rendimiento, resistente y fiable, con buena resistencia a las enfermedades. Una favorita entre cultivadores profesionales y aficionados que quieren una gran cosecha de calidad uniforme.
Origen y nombre
«El Jefe» significa «el jefe» en español, y el nombre está bien merecido. Esta variedad de jalapeño se creó en EE. UU. para el cultivo comercial y combina un desarrollo rápido con buena fructificación y tamaño uniforme de los frutos.
Aspecto y porte
La planta crece compacta pero vigorosa, alcanza unos 70–80 cm de altura y produce gran cantidad de frutos de pared gruesa de 7–9 cm de largo. Los frutos son verde oscuro y maduran a rojo, con cierta tendencia al corking natural.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 4.000 – 8.000 SHU
Perfil de sabor y usos
El sabor es jalapeño clásico: afrutado, crujiente y con un punch moderado. En verde es perfecta para encurtidos y jalapeño poppers, y en rojo va bien para salsa fresca y salsa.
Ideas de uso de Jalapeno El Jefe
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Prueba a rellenarlos y asarlos: perfecto para BBQ
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Corta fino y encurte como acompañamiento
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Perfecto como topping en tacos, hamburguesas o nachos
Cómo cultivar Jalapeno El Jefe
Jalapeno El Jefe pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. La variedad es fácil de cultivar, de crecimiento rápido y va muy bien tanto en invernadero como en maceta.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
