Trinidad Scorpion Green
¿Qué caracteriza a Trinidad Scorpion Green?
Trinidad Scorpion Green es una variante de color poco común que combina la forma clásica Scorpion con un intenso color verde incluso al madurar. El sabor afrutado y el alto picante la convierten en una experiencia culinaria y visual.
Origen y nombre
La variedad es una variante de color poco común de la Trinidad Scorpion que madura a un tono verde oliva o verde lima en lugar de rojo o amarillo. Se ha hecho popular entre coleccionistas y entusiastas de la fermentación.
Aspecto y porte
La planta alcanza unos 90–110 cm de altura, con fructificación abundante. Los frutos son arrugados, con cola de escorpión, y maduran de verde claro a verde profundo con un ligero brillo amarillo-verdoso.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 800.000–1.000.000 SHU
Perfil de sabor y usos de Trinidad Scorpion Green
El sabor es fresco, herbáceo y afrutado con un picante intenso que golpea rápido. Una base perfecta para salsa de chile verde y fermentación.
Ideas de uso de Trinidad Scorpion Green
Úsala para una salsa verde picante, salsa fermentada con lima y cilantro, o para hacer un chile en polvo verde único. Una excelente elección para aceite de chile.
Cómo cultivar Trinidad Scorpion Green
Trinidad Scorpion Green pertenece a Capsicum chinense y se siembra preferiblemente entre enero y marzo. Requiere calor y un lugar soleado. Cultívala en invernadero o en una maceta grande en un lugar protegido.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
