Aji Benito – Liten chili med stor smak

Vad Kännetecknar Aji Benito

Aji Benito är en charmig liten chili som överraskar med sin fruktiga smak och måttliga hetta. Ett perfekt chilifrö för dig som vill ha mycket smak på liten yta.

Bakgrund och Namn

Sorten har sina rötter i Sydamerika, där den odlas flitigt i både trädgårdar och på fält. Benito är ett vanligt spanskt namn, vilket förstärker dess latinamerikanska ursprung.

Utseende och Växtsätt

Plantorna är relativt kompakta, men mycket produktiva. Frukterna är små, spetsiga och mognar från grönt till rött. En utmärkt krukchili.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 15 000 – 25 000 SHU

Smakprofil och Användning

Smaken är frisk, syrlig och fruktig – perfekt till sallader, pickles och snabbsyltning. En riktigt trevlig chili i både färskt och tillagat tillstånd.

Användningstips för Aji Benito

• Använd färsk i kalla rätter

• Gör inlagd chili med vitlök och ättika

• Perfekt i vegetariska grytor

Så här odlar du: Aji Benito

Aji Benito är en Capsicum baccatum. Så dina Chilifröer mellan januari och mars. Lättodlad och snabbväxande med stor skörd – perfekt för både nybörjare och erfarna odlare.

En liten chili som bjuder på mycket glädje – både i odlingen och i köket.

Priset avser 6 chilifröer
Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem