Buena Mulata – Historisk lila skönhet med het personlighet

Vad Kännetecknar Buena Mulata

Buena Mulata är en gammal arvssort med djupt lila frukter som mognar genom flera färger. Den har en skarp hetta och en pepprig, gammaldags chilismak – en sort med både historia och personlighet.

Bakgrund och Namn

Sorten sägs ha bevarats av den afroamerikanska konstnären Horace Pippin, som gav fröer till fröikonen William Woys Weaver. Det gör Buena Mulata till en av få chilisorter med dokumenterad afroamerikansk kulturhistoria i Nordamerika.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir ca 60–90 cm höga, kompakta och tåliga. Frukterna är smala, vridna och ca 10 cm långa. De mognar från lila till orange och rött – med flera färger samtidigt på plantan.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 30 000 – 50 000 SHU

Smakprofil och Användning

Het, pepprig och kryddig med lätt syra. Perfekt för torkning, pickles och som kryddchili i grytor.

Användningstips för Buena Mulata

• Torka och mal till färgstarka chiliflakes

• Lägg in hela frukter i vinäger

• Skiva tunt över tacos eller stekt ris

Så här odlar du: Buena Mulata

Buena Mulata tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Lättodlad, snabb och passar perfekt i kruka eller på balkong.

En chili med historia, karaktär och färg – ett levande kulturarv i krukan.

Priset avser 6 chilifrön  

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem