Big Red Mojo

Big Red Mojo

Vad kännetecknar Big Red Mojo

Big Red Mojo är en rejäl, superhet chili med intensiv röd färg och kraftig tillväxt. En imponerande sort för dig som gillar styrka, volym och en explosiv smakprofil.

Bakgrund och namn

Sorten är framtagen genom selektiv korsning för att ge stora frukter med klassisk chinense-styrka. Namnet antyder både storlek och attityd – Mojo är chili med pondus.
Sorten är framtagen genom en oavsiktlig korning där Big Black Mama är modern.

Utseende och växtsätt

Plantan blir hög, upp till 130 cm, med stora, buckliga frukter som mognar från grön till djupt röd. Den är kraftig och bör odlas i stor kruka eller växthus.

Uppskattad Scovillestyrka

Ca 800 000–1 000 000 SHU

Smakprofil och användning av Big Red Mojo

Smaken är fruktig med fyllighet – och en brännande hetta som snabbt tar över. Idealisk till starka såser eller fermentering.

Användningstips för Big Red Mojo

Mixa till en röd hot sauce med tomat, vitlök och vinäger. Frukterna torkar utmärkt till pulver och flakes.

Så här odlar du: Big Red Mojo

Big Red Mojo är en Capsicum chinense och bör sås mellan januari och mars. Växer snabbt och kraftigt – gärna i växthus eller varm plats i trädgården. Ge stöd för grenar vid tung fruktsättning.

Priset avser 6  Chilifröer
Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12–24h innan du sår dem.