Blue Christmas: un chile bonito en invierno con picante sorprendente
¿Qué caracteriza a Blue Christmas?
Blue Christmas es un chile ornamental que combina un colorido increíblemente bello con buena fuerza. Es especialmente apreciado por llevar frutos en todas las fases de maduración a la vez, lo que hace que la planta parezca una guirnalda navideña viva.
Origen y nombre
La variedad procede originalmente de EE. UU. y se creó como alternativa a las plantas de floración invernal. El nombre procede del toque azul-violeta frío de las hojas y los frutos, sobre todo evidente en las primeras fases.
Aspecto y porte
La planta mide unos 125–150 cm de altura, densa y arbustiva. Los frutos son pequeños, erguidos y cambian de morado a naranja y a rojo. A menudo la planta tiene varios colores a la vez: un auténtico imán para las miradas.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 20.000 – 40.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Picante fresco y agudo con sabor pimentoso. Sin mucha fruta, pero muy útil en la cocina donde se agradecen picante y color.
Ideas de uso de Blue Christmas
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Decora ensaladas con frutos enteros
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Seca para obtener un bonito chile en polvo multicolor
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Excelente en guisos y sopas asiáticos
Cómo cultivar Blue Christmas
Blue Christmas pertenece a Capsicum annuum. Siembra semillas de chile entre febrero y abril. Una variedad fácil de cultivar y rápida que da una gran cosecha incluso en macetas pequeñas.
Un chile colorido y útil: tanto un regalo para la vista como un potenciador de sabor.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo o en pastillas de turba y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
