Ciliegia Piccante – Satan’s Kiss en formato cereza
¿Qué caracteriza a Ciliegia Piccante?
Ciliegia Piccante, también conocido como ”Satan’s Kiss”, es un chile cereza italiano que combina picante suave con un sabor dulce y jugoso. Se usa a menudo relleno de queso y a la parrilla: una delicatessen italiana.
Origen y nombre
El nombre significa «la cereza picante» en italiano, y su apodo «Satan’s Kiss» viene del pequeño aguijón que llega tras la primera dulzura. Es popular en el sur de Italia, sobre todo en la región de Apulia.
Aspecto y porte
La planta es compacta y arbustiva, de unos 50–70 cm de altura. Los frutos son redondos, de unos 3 cm de diámetro, y maduran de verde a rojo brillante. A menudo crecen en racimos y causan una impresión muy decorativa.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 1.000 – 5.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Dulce, afrutado y suave con un picante ligero. Perfecto para rellenar con queso fresco, mozzarella o atún y asar a la parrilla. También funciona muy bien en conserva.
Ideas de uso de Ciliegia Piccante
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Rellénalo con queso y ásalo a la parrilla o al horno
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Prepara pickles italianos en vinagre
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Va bien en ensaladas de pasta o tapas
Cómo cultivar Ciliegia Piccante
Ciliegia Piccante pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Es fácil de cultivar, se da bien en maceta y da una cosecha abundante incluso en espacios reducidos.
Un clásico encantador de Italia: con sabor, estilo y aguijón.
. El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas
