Ring of Fire: cayena delgada, ardiente y de cultivo rápido
¿Qué caracteriza a Ring of Fire?
Ring of Fire es una variante de cayena de crecimiento rápido que da frutos rojos largos y delgados con sabor clásico a cayena y picante claro. Es extremadamente productiva y va bien tanto para uso fresco como para secar.
Origen y nombre
La variedad se ha creado como versión mejorada de la cayena clásica, con menor tiempo de desarrollo y cosecha más temprana. El nombre refleja tanto el característico anillo de picante que deja tras de sí como su color rojo ardiente.
Aspecto y porte
Las plantas miden unos 60–80 cm de altura, arbustivas y vigorosas. Los frutos son delgados, de unos 8–10 cm de largo, maduran de verde a rojo intenso y cuelgan bellamente de la planta.
Picante estimado en la escala Scoville
Aprox. 50.000 – 60.000 SHU
Perfil de sabor y usos
Sabor clásico a cayena: afrutado, picante e intenso. El picante llega rápido pero no abruma. Va bien en salsas, mezclas de especias, copos y todo tipo de cocina.
Ideas de uso de Ring of Fire
-
Sécalo y muélelo para hacer polvo de cayena
-
Úsalo fresco en salsas y mezclas
-
Perfecto en chili con carne y tacos
Cómo cultivar Ring of Fire
Ring of Fire pertenece a Capsicum annuum. Siembra tus semillas de chile entre febrero y abril. Es rápida y fácil de cultivar y va bien en maceta o al aire libre. Una de las variedades más agradecidas para principiantes.
El precio corresponde a 6 semillas de chile
Siembra en sustrato de siembra húmedo y colócalas en un lugar cálido; con unos 25–30 °C las semillas germinan mejor. El sustrato debe estar húmedo, pero no empapado. Un mini invernadero ayuda a mantener un ambiente húmedo. Cuando las plantas hayan crecido un poco y tengan su segundo par de hojas, puedes bajar la temperatura a unos 20 °C y sacarlas del mini invernadero. Se desarrollan bien en un alféizar soleado, en invernadero y también en el exterior en verano. Para obtener los mejores resultados, remoja las semillas en Growhelper durante 12–24 horas antes de sembrarlas.
