Chocolate Beauty
Qu’est-ce qui caractérise Chocolate Beauty ?
Chocolate Beauty est un poivron carré inhabituel et élégant à la couleur brun chocolat profond et au goût doux et sucré. C’est un excellent choix pour celles et ceux qui veulent se démarquer à la culture comme dans l’assiette.
Origine et nom
La variété a été sélectionnée pour sa couleur inhabituelle – du vert à un brun brillant à pleine maturité. Elle est devenue populaire auprès des chefs gastronomiques et des cultivateurs de légumes qui veulent un petit plus.
Aspect et port
Le plant est de taille moyenne, 60–80 cm, avec de grands fruits carrés. Les fruits mesurent 10–12 cm de long, d’abord verts puis brun profond à pleine maturité.
Profil aromatique et utilisation de Chocolate Beauty
Le goût est doux, très sucré et presque un peu noisetté. Parfait en salade, avec des légumes grillés ou comme touche de couleur décorative dans les plats avec d’autres couleurs de poivron.
Idées d’utilisation pour Chocolate Beauty
Coupez en tranches et utilisez cru en salade ou pour les antipasti. Grillé, il prend une note presque caramélisée – fantastique pour les burgers ou les tacos.
Comment cultiver Chocolate Beauty
Chocolate Beauty est une variété Capsicum annuum et se sème entre février et avril. Se plaît en serre ou dans un endroit chaud en plein air. Donnez un soutien aux branches quand les fruits commencent à alourdir le plant.
Le prix correspond à 6 graines de poivron
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
