Hungarian Yellow Wax Sweet
Qu’est-ce qui caractérise Hungarian Yellow Wax Sweet ?
Hungarian Yellow Wax Sweet est un poivron doux cireux de Hongrie. Il est populaire pour sa récolte précoce, sa douceur et sa polyvalence.
Origine et nom
La variété est originaire de Hongrie, où le « wax pepper » est un type courant dans la cuisine locale. Elle existe en version forte et douce – ceci est la version douce, qui convient à tout le monde.
Aspect et port
Le plant atteint env. 60–80 cm de haut et donne des fruits allongés et coniques qui passent du jaune pâle au rouge. Les fruits mesurent env. 12–15 cm de long et ont une chair fine mais juteuse.
Profil aromatique et utilisation de Hungarian Yellow Wax Sweet
Le goût est doux, sucré et fruité. Les fruits sont croquants et s’utilisent souvent frais, mais conviennent aussi bien aux conserves et à la poêle.
Idées d’utilisation pour Hungarian Yellow Wax Sweet
Farcissez de fromage et grillez, mettez entiers en pickles ou coupez en salade. Particulièrement bon poêlé à l’huile d’olive avec de l’ail et des herbes.
Comment cultiver Hungarian Yellow Wax Sweet
Hungarian Yellow Wax Sweet est une variété Capsicum annuum et se sème entre février et avril. Variété à croissance rapide et résistante, qui convient aussi bien en serre qu’en pleine terre.
Le prix correspond à 6 graines de poivron
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
