Gusto Purple

Gusto Purple – petit, violet et plein de goût

Qu’est-ce qui caractérise Gusto Purple ?

Gusto Purple est un mini-piment haut en couleur aux fruits violets et au goût intense. Un hybride F1 plus récent qui combine un aspect décoratif avec un bon rendement et un goût distinct. Parfait pour la culture en pot.

Origine et nom

Gusto Purple est conçu comme une variété ornementale compacte et facile à cultiver au caractère comestible – contrairement à certaines variétés ornementales. Il est vite devenu populaire en culture amateur pour sa couleur et son utilité.

Aspect et port

Le plant atteint 30–40 cm de haut et a un port compact et buissonnant. Les fruits sont petits, de 3–4 cm de long, et mûrissent du violet foncé au rouge. On voit souvent plusieurs stades de couleur en même temps, ce qui rend le plant très décoratif.

Force estimée sur l’échelle de Scoville

Env. 20 000 – 30 000 SHU

Profil aromatique et utilisation

Les fruits sont fruités et un peu acidulés, avec un piquant rapide. Ils conviennent bien à mettre en pickles, à utiliser dans des salsas fraîches ou à sécher en flocons.

Idées d’utilisation pour Gusto Purple

• Décoratif en cuisine – posez des fruits entiers sur des tacos ou une pizza

• Mettez en pickles pour la couleur et un piquant doux

• Séchez en flocons colorés

Comment cultiver Gusto Purple

Gusto Purple appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. Il est facile à cultiver, à croissance rapide et convient aussi sur un rebord de fenêtre ou une jardinière de balcon.

Un parfait petit piment pour la couleur, la forme et le goût en format miniature.