Striped Stuffer – tomate beefsteak creuse rayée aux usages uniques
Qu’est-ce qui caractérise Striped Stuffer ?
Striped Stuffer est une spectaculaire tomate beefsteak (Solanum lycopersicum) à l’intérieur creux et à la peau rayée de rouge et de jaune. Une variété de rêve pour celles et ceux qui veulent cultiver des tomates à partir de graines pour farcir, gratiner ou expérimenter en cuisine.
Origine et nom
Le nom dit tout – elle est faite pour être farcie de bons mélanges, de riz ou de fromage. Un ajout amusant au potager.
Aspect et port
Variété à croissance haute (indéterminée) qui doit être ébourgeonnée. Donne de grosses tomates aux belles rayures et à l’intérieur vide.
Profil aromatique et utilisation de Striped Stuffer
Goût doux, un peu sec. Idéale pour la cuisine où l’on farcit ou cuit la tomate au four.
Maturité, résistance et conservation
Mûrit après env. 80 jours. Bonne conservation. Se garde plusieurs jours à température ambiante.
Conseils de pollinisation
Pour augmenter la nouaison en serre – secouez le plant ou utilisez un pinceau.
Comment cultiver Striped Stuffer
Faites la préculture à l’intérieur en mars. Plantez en serre ou dans un endroit très ensoleillé. Ébourgeonnez. Un tuteur est recommandé.
Le prix correspond à 10 graines de tomate
Plantez dans une terre riche en éléments nutritifs. Arrosez et fertilisez régulièrement. Récoltez quand les fruits sont entièrement colorés.
