Jalapeno Gigant – Stor, köttig och redo att fyllas

Vad Kännetecknar Jalapeno Gigant

Jalapeno Gigant är precis vad den heter – en stor jalapeño med kraftigt fruktkött och låg hetta. Den är särskilt framtagen för att kunna fyllas med ost, kött eller andra godsaker.

Bakgrund och Namn

Denna hybrid togs fram med fokus på storlek och form. Målet var en jalapeño för ”poppers” och grill – och det lyckades man med. Den är idag mycket populär i USA och Europa för just detta ändamål.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir 70–90 cm höga, ofta lite kraftigare än vanliga jalapeños. Frukterna är rejäla – ofta över 10 cm långa och tjocka i kroppen. De mognar från grönt till rött och har ett glänsande skal.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 2 500 – 5 000 SHU

Smakprofil och Användning

Mild, fräsch och saftig. Det köttiga fruktköttet gör dem särskilt lämpliga för fyllning, bakning och rökning.

Användningstips för Jalapeno Gigant

• Fyll med cream cheese och bacon – grilla

• Halvera och gratinera med ost

• Perfekt till mild jalapeñosalsa

Så här odlar du: Jalapeno Gigant

Jalapeno Gigant tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Växer snabbt och producerar mycket – särskilt om du toppar plantorna i tidigt skede.

Priset avser 6 Chilifröer

Plantera i fuktig såjord och ställ varmt. ca 25–30 grader för bäst grobarhet. Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för att behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat, blötlägg fröerna i Growhelper 12–24 h innan du sår dem.