Aji Melocoton – Söt som en persika, het som en chili

Vad Kännetecknar Aji Melocoton

Aji Melocoton är en mycket uppskattad chili som bjuder på en perfekt balans mellan sötma, fruktighet och mild hetta. Namnet betyder ”persika” på spanska – och smaken gör verkligen skäl för namnet.

Bakgrund och Namn

Denna sort härstammar från Sydamerika och är en klassisk Capsicum baccatum-variant. Den är särskilt populär bland odlare som söker smakrika men inte överdrivet heta sorter.

Utseende och Växtsätt

Plantorna blir stora, ofta över 1 meter. Frukterna är droppformade, ljusgula till persikofärgade, och mycket dekorativa. En riktig prydnad i odlingen.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 5 000 – 15 000 SHU

Smakprofil och Användning

Mycket fruktig med sötma och mild syra. En fantastisk chili att äta rå, i sallader, eller som smaksättare i grytor.

Användningstips för Aji Melocoton

• Färsk i sallad eller på pizza

• Torkad som sött chilipulver

• Gör en mild men fruktig sås

Så här odlar du: Aji Melocoton

Aji Melocoton tillhör Capsicum baccatum. Så Chilifröerna mellan januari och mars. Växer snabbt och ger rikligt med frukt. Ge plantan gott om utrymme och stöd.

En charmig sort med massor av smak – perfekt för både nybörjare och finsmakare.

Priset avser 6 chilifröer

Plantera i fuktig såjord eller torvbriketter och ställ varmt. ca 25-30 grader för bäst grobarhet Jorden ska vara fuktig men inte blöt. Använd gärna miniväxthus för behålla en fuktig miljö. När plantorna växt till sig något och fått sitt andra bladpar kan du med fördel sänka temperaturen till ca 20 grader och flytta ut dem från miniväxthuset. Trivs i soligt fönster, eller i växthus och även utomhus på sommaren. För bäst resultat blötlägg fröerna i Growhelper 12-24h innan du sår dem