Neyde White Bullet – perle rare à la couleur et au piquant uniques
Qu’est-ce qui caractérise Neyde White Bullet ?
Neyde White Bullet est une variété de piment inhabituelle et décorative qui se distingue par ses fruits clairs, couleur ivoire. Malgré son air innocent, c’est un piment puissant, avec à la fois du mordant et du style.
Origine et nom
La variété est issue du Pimenta da Neyde, une mutation brésilienne connue pour ses plants sombres et ses intenses jeux de couleurs. White Bullet est une sélection plus poussée où les fruits les plus clairs ont été choisis et stabilisés. La variété a été créée par Faddas Peppers en Italie.
Aspect et port
Les plants atteignent 80–110 cm de haut environ, aux tiges et feuilles violet foncé. Les fruits sont petits, ovales et mûrissent en un blanc nacré ou une couleur ivoire. Très beau comme plante en pot.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 50 000 – 80 000 SHU
Profil aromatique et utilisation
Un goût frais et fruité avec un piquant net. Convient aux salsas colorées, aux hot sauces plus douces et comme décoration dans l’assiette. La couleur inhabituelle attire les regards.
Idées d’utilisation pour Neyde White Bullet
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Hachez dans un ceviche
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Séchez pour une poudre de piment claire
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Belle en fruit entier dans les conserves
Comment cultiver Neyde White Bullet
Neyde White Bullet appartient à l’espèce Capsicum annuum. Semez vos graines de piment entre février et avril. La variété est facile à cultiver et fonctionne très bien en pot, même à l’intérieur avec une bonne lumière. Convient aux débutants comme aux collectionneurs.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
