Black Scorpion’s Tongue – Vild, vacker och med ett bett

Vad Kännetecknar Black Scorpion’s Tongue

Black Scorpion’s Tongue är en sällsynt och spektakulär chili med ett dramatiskt utseende och kraftig hetta. Den har fått sitt namn på grund av den långa, vridna formen på frukterna – som en slingrande skorpionsvans – och den mörkt lila till nästan svarta färgen innan den mognar till rött.

Bakgrund och Namn

Sorten är relativt ny i hobbymarknaden och väcker mycket uppmärksamhet bland samlare och chiliodlare tack vare sitt utseende. Den tros vara en korsning med thailändsk chili, vilket bidrar till det intensiva växtsättet och styrkan. Namnet är inspirerat av dess utseende – där den krokiga frukten liknas vid en skorpions tunga eller svans.

Utseende och Växtsätt

Plantan blir upp till 80–100 cm hög med ett buskigt växtsätt. Frukterna är 5–7 cm långa, smala, slingrande och först mörkt lila/svart innan de mognar till intensivt rött. Flera färger kan ofta förekomma samtidigt på plantan, vilket ger ett mycket dekorativt intryck.

Uppskattad scovillestyrka

Ca 40 000 – 80 000 SHU

Smakprofil och Användning

Hetta direkt, med skarp och pepprig smak. Den fruktiga tonen är diskret, och smaken lutar snarare åt det syrligt kryddiga hållet – vilket gör den perfekt i asiatiska rätter, heta salsor eller pickles.

Användningstips för Black Scorpion’s Tongue

• Använd i starka wok- och nudelrätter

• Torka och mal till eldiga chiliflakes

• Gör visuellt spektakulära chilisåser

Så här odlar du: Black Scorpion’s Tongue

Black Scorpion’s Tongue tillhör Capsicum annuum. Så dina Chilifröer mellan februari och april. Sorten växer snabbt och passar bra både i kruka och på friland. Med rikligt ljus och näring ger den stor skörd.

En chili med både utseende och attityd – ett måste för dig som vill ha något unikt i både trädgården och grytan.