Odla Chili Skadedjur & Sjukdomar
Hösten är fantastisk på chilifarmen. Skörden dignar, köket doftar starkt och fönsterbrädan ser ut som [...]
Continue reading
Chilirecept Ta Hand Om Skörden
Det finns såser – och så finns det fermenterad chilisås. Den där flaskan som du [...]
Continue reading
Näring till Chili Odla Chili
Varför jag började bry mig om näring (och du också borde) Jag har haft perfekta [...]
Continue reading
Chilirecept Ta Hand Om Skörden
Förr eller senare står alla chiliodlare med samma härliga problem: köksbänken full av frukter och [...]
Continue reading
Odla Chili Skadedjur & Sjukdomar Uncategorized
Jag märkte det på doften först. Den där lite instängda växthus-känslan som säger: “nu mår [...]
Continue reading
Det där välfyllda fönsterbrädet har snabbt gått från ”hur ska jag få dem att mogna?” till ”hur ska jag hinna äta upp allt innan frost?” Att frysa chili är en genial lösning när du har fler frukter än du kan stoppa i torken eller gryta. Men hur gör man för att smaken ska följa med […]
Du står där med famnen full av flammande frukter och inser snabbt att det inte finns gränser för hur mycket chili man hinner äta innan de första frostnätterna dyker upp. Som tur är finns det en uråldrig lösning på problemet: torkning. Att torka chili gör inte bara att du kan njuta av din skörd långt […]
Det finns få saker som slår känslan av att plocka sin egen chili. En liten handrörelse – snipp! – och plötsligt har du en glödhet frukt i näven som någon vecka tidigare inte var mer än ett grönt embryo. Men när är egentligen rätt tidpunkt att skörda? Måste frukten vara illröd? Och kan den fortsätta […]