Zebrange
Qu’est-ce qui caractérise Zebrange ?
Zebrange est une variété de piment très spéciale à l’aspect unique – des fruits rayés orange et violet avec des touches de rose. Il est relativement doux, mais offre de fantastiques nuances de goût, de couleur et de forme. L’une des plus belles variétés de piment ornemental du marché.
Origine et nom
Zebrange est un croisement expérimental qui doit son nom à ses rayures de type zèbre et à sa splendeur de couleurs. C’est une variété instable, ce qui signifie que chaque plant peut donner des fruits d’aspect un peu différent – ce que beaucoup de cultivateurs voient comme un bonus passionnant.
Aspect et port
Le plant atteint 60–80 cm de haut et est très décoratif avec ses tiges pourpres et ses petits fruits rayés. Les fruits sont allongés, parfois tordus, et mûrissent à travers plusieurs stades de couleur – du violet et du vert à des rayures orange et rouge-rose.
Force estimée sur l’échelle de Scoville
Env. 5 000–10 000 SHU
Profil aromatique et utilisation de Zebrange
Le goût est doux à moyen, un peu sucré avec une note fraîche. Il n’est pas connu pour son goût profond mais est cultivé surtout pour son fantastique impact visuel en cuisine et en culture.
Idées d’utilisation pour Zebrange
Tranchez et utilisez frais dans les salades ou comme décoration. Convient aussi à mettre en pickles pour conserver la couleur. Peut être séché en une poudre de piment douce.
Comment cultiver Zebrange
Zebrange est une Capsicum annuum et se sème de préférence entre février et avril. À cultiver en pot, en serre ou en pleine terre avec beaucoup de lumière pour développer toute sa splendeur de couleurs. Le plant est facile d’entretien et donne une longue récolte.
Le prix correspond à 6 graines de piment
Semez dans du terreau de semis humide et placez-les dans un endroit chaud ; vers 25–30 °C, les graines germent mieux. Le terreau doit rester humide, mais pas détrempé. Une mini-serre aide à conserver une atmosphère humide. Lorsque les plantes ont un peu grandi et formé leur deuxième paire de feuilles, vous pouvez baisser la température à environ 20 °C et les sortir de la mini-serre. Elles se développent bien sur un rebord de fenêtre ensoleillé, en serre et aussi à l’extérieur en été. Pour de meilleurs résultats, faites tremper les graines dans Growhelper pendant 12 à 24 heures avant le semis.
