Die Blüten der Bohnenpflanzen zeichnen sich durch ihr schiffsähnliches Aussehen aus: zwei Segel auf beiden Seiten eines Rumpfes und ein Kiel. Das Schöne am Bohnenanbau ist nicht nur, dass es eine schöne Pflanze ist, sondern auch eine umweltfreundliche. Wie ihre Verwandten, die Erbsen, haben die Bohnenwurzeln Bakterien, die Stickstoff aus der Luft binden können, statt ihn über den Boden aufzunehmen. Deshalb sind Bohnen umweltfreundlicher als viele andere Pflanzen, weil Sie sie nicht so stark düngen müssen. Und es ist Nahrung, die sich lange lagern lässt und die man nach mehreren Jahren noch essen kann, wenn sie getrocknet wurden.

Bohnen anzubauen bietet außerdem kreative Befriedigung. Die Pflanze klettert, binden Sie also Fäden an einem Geländer oder am Balkon der Nachbarn darüber fest, an denen sie ranken kann. Mit etwas Einfallsreichtum können Sie diese Rankwege zu schönen Mustern formen.

Denken Sie daran, dass die Bohnen mehrmals am Tag gegossen werden müssen. Decken Sie die Erde mit übrig gebliebenem Grasschnitt ab, müssen Sie nicht ganz so oft gießen.

So geht’s:
Verwenden Sie einen großen Topf mit 35–40 Litern Fassungsvermögen. Dort haben fünf bis sieben Samen und ebenso viele Pflanzen Platz. Bei der Aussaat sollte die Erde etwa 15° warm sein, und sie muss feucht sein, wenn die Samen gesetzt werden. In einem Gartenforum im Internet habe ich gesehen, dass es einen Ausdruck gibt, der besagt „wenn man mit nacktem Hintern auf der Erde sitzen kann, kann man Bohnen säen“, was einen Fingerzeig geben kann, wann es Zeit ist. Legen Sie die Bohnen zwei Stunden ein, bis sie zu quellen beginnen. Stecken Sie sie dann einige Zentimeter tief in die Erde, mit reichlich Platz, damit sie nicht zu dicht liegen. Ein warmer Balkon in Südwestlage ist das Allerbeste für Ihre Bohnen. Die Abendsonne hält den Balkon lange warm und beschleunigt das Wachstum.