Odla Chili Skadedjur & Sjukdomar
Hösten är fantastisk på chilifarmen. Skörden dignar, köket doftar starkt och fönsterbrädan ser ut som [...]
Continue reading
Chilirecept Ta Hand Om Skörden
Det finns såser – och så finns det fermenterad chilisås. Den där flaskan som du [...]
Continue reading
Näring till Chili Odla Chili
Varför jag började bry mig om näring (och du också borde) Jag har haft perfekta [...]
Continue reading
Chilirecept Ta Hand Om Skörden
Förr eller senare står alla chiliodlare med samma härliga problem: köksbänken full av frukter och [...]
Continue reading
Odla Chili Skadedjur & Sjukdomar Uncategorized
Jag märkte det på doften först. Den där lite instängda växthus-känslan som säger: “nu mår [...]
1 Comment
Continue reading
Det finns få saker som slår känslan av att plocka en röd, glänsande chilifrukt när snön ligger vit på marken. Doften, smaken – ja, hela upplevelsen känns nästan som trolleri. Men det är inget trick. Det är inomhusodling, och med några enkla knep kan du njuta av färsk chili året om. Här guidar vi dig […]
Du vet känslan när säsongen lider mot sitt slut, chiliplantorna dignar av frukter och frosten lurpassar utanför fönstret? Det är lätt att tänka: ”Nåja, vi ses nästa år”. Men här kommer den goda nyheten – du kan ta med dig dina favoriter in i vintern och klona dem till små, pigga versioner som ger dig […]
Du känner säkert igen scenariot: chiliplantorna dignar av gröna frukter i slutet av augusti och du räknar dagarna tills frosten gör entré. Kommer de hinna mogna? Vågar man plocka dem gröna? Och finns det ett sätt att peppa plantan (förlåt) att sätta fler frukter innan det är för sent? Ja! Med några enkla knep kan […]
Det där välfyllda fönsterbrädet har snabbt gått från ”hur ska jag få dem att mogna?” till ”hur ska jag hinna äta upp allt innan frost?” Att frysa chili är en genial lösning när du har fler frukter än du kan stoppa i torken eller gryta. Men hur gör man för att smaken ska följa med […]
Du står där med famnen full av flammande frukter och inser snabbt att det inte finns gränser för hur mycket chili man hinner äta innan de första frostnätterna dyker upp. Som tur är finns det en uråldrig lösning på problemet: torkning. Att torka chili gör inte bara att du kan njuta av din skörd långt […]
Det finns få saker som slår känslan av att plocka sin egen chili. En liten handrörelse – snipp! – och plötsligt har du en glödhet frukt i näven som någon vecka tidigare inte var mer än ett grönt embryo. Men när är egentligen rätt tidpunkt att skörda? Måste frukten vara illröd? Och kan den fortsätta […]
Har du någon gång stått i växthuset, glatt beundrat dina gröna chilifrukter och plötsligt upptäckt att änden av frukten är… brun, insjunken och ser ut som om någon lagt en förbannelse över den? Grattis – du har just stött på pistillröta. Och du är långt ifrån ensam. I den här artikeln reder vi ut vad […]
Att odla handlar inte bara om att få fram en stor skörd – det handlar minst lika mycket om känslan. Att kliva ut i trädgården en tidig morgon och känna doften av örter och blommor. Att plocka en solvarm chili och smaka direkt vid plantan. Att sitta på altanen en ljummen sommarkväll och njuta av […]
Så här odlar du chili – den stora guiden till chiliodling Så du vill odla chili? Grattis! Du har just klivit in i en värld fylld av hetta, färg, galna sortnamn och en aldrig sinande vilja att odla ännu fler plantor. Tro mig – det börjar med tre fröer och slutar med en chilijungel på […]
Skillnaden på Capsicum annuum, chinense, baccatum, pubescens och frutescens – vilken ska du välja? När man ger sig in i den färgstarka världen av att odla chili stöter man snabbt på namn som Capsicum annuum, Capsicum chinense, Capsicum baccatum, Capsicum pubescens och Capsicum frutescens. Men vad betyder egentligen dessa begrepp – och hur vet man […]