Wer Radieschen anbauen möchte, hat wirklich eine lange Reihe verschiedener Sorten zur Auswahl, die sich in Farbe, Form, Geschmack und Wachstumsgeschwindigkeit unterscheiden. Bei der Farbe sind die meisten Radieschen innen weiß und außen kirschrot, manchmal mit weißer Spitze, es gibt aber auch rosa, violette, grüne und ganz weiße Sorten. Die Form ist rund oder zylindrisch.
Da manche Radieschen schon nach 25–30 Tagen geerntet werden können, ist es üblich, Radieschen zusammen mit Pflanzen zu setzen, die mehr Zeit brauchen, z. B. Pastinake und Möhre. Die Radieschen sind dann etwa zur selben Zeit erntereif, zu der man beginnt, die langsamen Pflanzen zu vereinzeln. So kann man den Gemüsegarten voll ausnutzen.
Radieschen anbauen
Radieschen kann man früh im Frühjahr säen, sobald die Erde nach dem Winter wieder warm genug zum Bearbeiten ist. Wenn man kontinuierlich ernten möchte, muss man regelmäßig neue Samen säen. Man kann auch Sorten mit unterschiedlicher Wachstumsgeschwindigkeit wählen. Die späten Sorten sollten erst im Hochsommer gesät werden.
Radieschen mögen nährstoffreiche Erde. Mischen Sie die Erde gern mit Sand, Kompost und gut verrottetem Stallmist bis in 30 cm Tiefe, bevor Sie pflanzen. (Wenn Sie Radieschen zusammen mit anderen Pflanzen setzen möchten, müssen natürlich auch die Bodenansprüche der übrigen Pflanzen berücksichtigt werden.)
Radieschen brauchen einen Standort mit voller Sonne.
Säen Sie die Samen direkt ins Freiland in 2 cm tiefe Furchen. Mit Erde abdecken. Lassen Sie mindestens 10 cm zwischen den Furchen. Wenn Sie eine der großen Sorten anbauen möchten, müssen Sie ihnen mehr Platz geben.
In trockenen Sommern ist es wichtig, ordentlich zu gießen, sonst werden die Radieschen holzig und bitter.
Sobald die ersten echten Blätter erschienen sind, ist es Zeit, die Radieschen zu vereinzeln. Wie nah sie beieinander stehen dürfen, hängt hauptsächlich von der Sorte ab und variiert von 3 bis 10 cm.
Die Erntezeit hängt von der gewählten Sorte ab: Manche sind innerhalb eines Monats fertig, während andere über zwei Monate brauchen, bis sie erntereif sind.
Späte Radieschen können im Herbst und Winter stehen bleiben, wenn man sie mit Stroh abdeckt. So kann man sie nach Bedarf ernten, statt zu versuchen, sie drinnen zu lagern.
