Cultiver le concombre est simple.

Les tomates sont très faciles à cultiver dans son propre jardin, mais que serait la tomate sans son bon ami le concombre ? Les concombres sont presque aussi courants dans les serres suédoises que la tomate et ce n’est vraiment pas étonnant vu à quel point ils vont bien ensemble. Concombre et tomate sont un élément si courant de la salade suédoise qu’il est presque impossible de les séparer, et il devrait en être de même au jardin.

Cultiver vos propres concombres – Serre

Les concombres peuvent pousser admirablement bien pendant l’été suédois mais aiment volontiers une serre. Le concombre se plaît mieux à des températures autour de 25 degrés et est extrêmement sensible aux basses températures. Dès 10 degrés, le concombre peut se mettre à pendre, et c’est justement pourquoi une serre est préférable. On plante de préférence le concombre loin de la porte de la serre, si l’on n’a pas de fenêtres d’aération, car les courants d’air qui en viennent peuvent apporter à la fois du froid et des maladies.

Cultiver vos propres concombres – Pré-semis

Les concombres se sèment le plus souvent à partir de graines et se portent bien d’un pré-semis à l’intérieur avant d’aller en serre. Comme le plant de concombre est si sensible au froid, il aide aussi d’avoir une petite marge entre le moment où l’on sème le concombre et celui où l’on peut le sortir en toute sécurité dans la serre. Plantez la graine dans un pot de terreau de semis et veillez à le placer au chaud mais pas en plein soleil. Le pot doit être arrosé par le dessous, la surface peut être aspergée si elle est sèche, et dès que la terre dans la serre atteint 15 degrés, on peut sortir la plante. Bien sûr, on peut attendre un peu mais pas trop longtemps : un plus grand plant de concombre demande plus d’eau et de nutriments qu’il n’est possible de lui en donner dans un petit pot.

Cultiver vos propres concombres – Plantation

Les concombres peuvent être plantés avec les tomates dans une serre mais ils se plaisent mieux dans une tout autre terre, le mieux est donc de les séparer un peu. La terre doit retenir l’humidité, être riche en humus et très riche en nutriments, avec une température de 15 à 20 degrés C et un pH autour de 7,0. Les concombres ont un énorme besoin à la fois de nutriments et de calcium, il faut donc fertiliser souvent, mais il est important que l’engrais soit sans chlore. Le fumier bien décomposé fonctionne très bien. Une bonne fertilisation à l’automne vous épargne beaucoup de travail au printemps, planifiez donc à l’avance si vous voulez planter du concombre. Les plants de concombre se plantent à environ 50 cm les uns des autres, mais pas dans la terre : sur de petits monticules au-dessus du niveau du sol. Une fois en place, on arrose légèrement la plante et le concombre est installé.

Cultiver vos propres concombres – Soins

Comme mentionné précédemment, un plant de concombre a besoin d’énormes quantités d’eau et doit être arrosé au moins une fois par jour quand le soleil est au plus haut. Apportez aussi régulièrement de l’engrais ; un mélange de farine d’os, de farine de sang et d’Algomin est parfait à cet usage. Pendant les périodes chaudes, on peut même devoir arroser plus souvent et aérer la serre pour qu’elle ne devienne pas trop chaude. S’il y a un risque de froid, on peut installer un chauffage d’appoint dans la serre pour la nuit, mais il y a alors un risque que cela devienne trop chaud à la place. Pour être sûr que la pollinisation a lieu, on peut frotter les fleurs mâles et les fleurs femelles l’une contre l’autre ; elles sont faciles à distinguer car les fleurs femelles ont un ovaire derrière la fleur que les fleurs mâles n’ont pas. Si le plant de concombre est étêté à hauteur d’homme et soutenu par un tuteur, il tiendra solidement même avec des fruits et il n’y a pas à craindre qu’il casse. N’attendez pas pour récolter les concombres jusqu’à ce qu’il soit trop tard, car les gros concombres sont plus aqueux et ont moins de goût que les plus petits, et ce serait dommage de ne pas avoir des concombres parfaits pour son labeur.