Odla Chili, Topplistor, Uncategorized
Topp 5 Jalapenosorter – Björns val
mar
Topp 5 Jalapenosorter – Björns val
Att odla chili behöver inte alltid innebära eldiga monster med flera hundratusen Scoville.
Ibland är det just de mildare sorterna som gör störst intryck – de som bjuder på smakrikedom, färg och mångsidighet.
Jalapeños är ett sådant exempel. Med sin välbekanta hetta och användarvänliga smak är det en perfekt sort att ha hemma i köket – att pickla, grilla, fylla eller bara njuta färsk.
En annan stor fördel med jalapeños är att de i regel är väldigt snabbväxande. Det gör att du utan problem kan plantera i mars eller april och ändå hinna få en fin skörd av frukter till sommaren. Perfekt för dig som är lite sent ute eller ny på chiliodling!
Här får du mina topp 5 favoriter bland jalapeñosorter, plus två bubblare som ligger mig varmt om hjärtat.
💡 Tips för odling av Jalapenosorter chilisorter:
• Så på våren
Jalapenos kan du plantera mellan februari och april
• Håll jorden varm: Använd en värmematta och håll temperaturen mellan 25–30 grader för att underlätta groning.
• Extra ljus: En växtlampa är ett måste under de mörka vintermånaderna.
• Bra jord: Välj en lätt, väldränerad jord och plantera om till större krukor när plantorna växer.
Vill du veta mer?
Klicka bara på bilden vid sorten för att komma direkt till produktsidan.
🥇 1. Jalapeno Mucho Nacho
- Styrka: 2 500–8 000 SHU
- Smak: Klassisk jalapeñosmak med fräsch hetta och tydlig grön karaktär.
- Odlingsvärde: Mycket produktiv sort med extra stora frukter – idealisk för fyllning och grill.
- Kul fakta: Sorten är särskilt framtagen för att ge extra stora jalapeños, perfekta för ”stuffed jalapeños”.
Björns kommentar:
Bland alla mina favoritchilisorter är Mucho Nacho riktigt vass. Den ger stora, smakrika frukter med lagom hetta som gör den till en dröm på grillen. Jag fyller dem gärna med ost eller kött och låter dem gå några minuter över glöden – succé varje gång.
🥈 2. Jalapeno Conchos
- Styrka: 2 500–8 000 SHU
- Smak: Klassisk jalapeñosmak med fyllighet och lite extra saftighet.
- Odlingsvärde: Kraftig planta som ger stora, köttiga frukter med bra hållbarhet.
- Kul fakta: Conchos är ofta en favorit för inläggningar på grund av sitt tjocka fruktkött.
Björns kommentar:
Ingen chilisäsong är komplett utan Jalapeno Conchos. De stora, fasta frukterna med rejält fruktkött är som gjorda för att picklas – så att jag kan njuta av dem hela året. Det är en sort jag alltid återkommer till.
🥉 3. Jalapeno Lemon Spice
- Styrka: 4 000–8 000 SHU
- Smak: Lätt fruktig med frisk jalapeñoton – och något mer hetta än vanligt.
- Odlingsvärde: En färgstark sort med lysande gula frukter och hög produktivitet.
- Kul fakta: Trots namnet har denna sort ingen citruston – färgen är det som inspirerat namnet.
Björns kommentar:
Det här är min gula favorit! Plantan producerar massor av vackra, solgula frukter och jag upplever att den har lite mer sting än många andra jalapeños. Den lyser verkligen upp odlingen och är lika god som dekorativ.
🏅 4. Jalapeno M
Björns kommentar: |
🏅 5. Jalapeno Farmers Market
- Styrka: 3 000–8 000 SHU
- Smak: Klassisk jalapeñosmak med en liten extra kryddighet.
- Odlingsvärde: Unik planta med ludna blad och vackra frukter fulla av ”corkings” (sprickliknande mönster).
- Kul fakta: Frukternas yta blir nästan helt täckt av korkbildningar, vilket ger ett rustikt och dekorativt utseende.
Björns kommentar:
Det som gör Farmers Market så speciell är framför allt utseendet. De vackra korkade frukterna är ett blickfång i odlingen, och plantans lätt ludna blad är något man inte ser varje dag bland chiliväxter. En sort för dig som gillar det unika!!
🌟 Bubblare 🌟
🔥 Fresno
- Styrka: 5 000–10 000 SHU
- Smak: Fruktigare än en vanlig jalapeño och något hetare.
- Odlingsvärde: Ger riklig skörd av lite spetsigare frukter – perfekt till salsa, såser eller grill.
- Kul fakta: Trots sitt namn är Fresno egentligen en typ av jalapeño, men med fruktigare smak och mer sting.
Björns kommentar:
Fresno må inte se ut som en klassisk jalapeño, men den hör hemma i samma gäng. Jag använder den ofta i mina produkter eftersom den ger en behaglig hetta och massor av smak. Frukterna är lite spetsigare och har en tydlig karaktär.
🔥 Jalapeno Early
- Styrka: 2 500–5 000 SHU
- Smak: Mild, klassisk jalapeñosmak.
- Odlingsvärde: Snabbväxande sort som sätter frukt tidigare än andra jalapeñosorter.
- Kul fakta: Utvecklad för att passa kortare säsonger – perfekt för nordligt klimat.
Björns kommentar:
Jalapeno Early är för dig som, liksom jag ibland, har lite dåligt tålamod. Denna sort mognar tidigt och ger skörd snabbt – vilket gör att man får njuta av hemodlad chili tidigare än med många andra sorter. Den hamnade precis utanför listan men förtjänar en plats i varje odling.
Milda chilisorter som jalapeños är en perfekt startpunkt för dig som vill komma igång med din chiliodling. De är lättodlade, produktiva och passar både nybörjare och mer erfarna odlare. Oavsett om du väljer en klassiker som Conchos eller något mer dekorativt som Farmers Market, så kommer du garanterat att ha glädje av dessa sorter – både i odlingen och i köket.
Så tveka inte – hitta dina favoriter bland våra chilifröer och börja planera för en smakrik, mångsidig och lättsam odlingssäsong.
👉 Se hela vårt utbud av jalapeñosorter här: Jalapenosorter
